Muffins

Coucou je reviens avec un nouvel article ! Je sais je ne suis pas très présente sur mon blog et il faudrait d'ailleurs que j'y  remédie ^^' L'’été approche c'est pour cela que je propose une petite recette ! Si vous aussi vous êtes fans de ces fameux petits gâteaux : les muffins ! Cet article est fait pour vous :) Histoire de changer des basiques voici une recette avec des framboises , après libre cours à vous et faire des variantes avec des fraises ,cerises, abricot  .. :)

 

                                                                  Préparation : 15 minutes
                                                                  Cuisson : 25 minutes

 

Ingrédients (pour 12 muffins) :
- 2 tasses de farine
- 1/2 tasse de sucre en poudre
- 1 cuillère à soupe de levure chimique
- 1/4 de cuillère à café de sel
- 1 oeuf
- 1 tasse de lait
- 1/4 de tasse d'huile
- 1 tasse de framboises
- 1 tasse de pépites de chocolat blanc

Préparation :

Mélanger les 4 premiers ingrédients dans un saladier.

Mélanger les 3 ingrédients suivant dans un autre plat, puis les mélanger aux premiers.

Ajoutter les framboises et le chocolat blanc.

Remplir 12 moules à muffins tapisser d'une coupe en papier.

Cuire 25 minutes à 190°C (thermostat 6-7).

 

Testé et approuvé  :)